8 SẢN PHẨM CHÍNH CỦA BỜ BIỂN PERU - TỪ VỰNG VĂN HÓA - 2025

Một số sản phẩm chính của bờ biển Peru là bột cá, dầu cá, bông và cà phê. Bờ biển Peru có hoạt động thương mại quan trọng, dẫn đến sản xuất đầu vào cho tiêu dùng địa phương và xuất khẩu.

Việc thương mại hóa cá và các dẫn xuất của nó dẫn đầu danh sách, tiếp theo là việc bán các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, được trồng ở vùng ven biển. Với GDP danh nghĩa là 270,1 tỷ USD (2019), Peru đặc biệt xuất khẩu sang Trung Quốc, Hoa Kỳ, Thụy Sĩ, Canada, Hàn Quốc, Tây Ban Nha, Nhật Bản và Brazil.

1) Bột cá

Bột cá là một sản phẩm có nguồn gốc từ cá cơm, và nó thu được sau khi trừ đi hàm lượng nước và dầu của cá, và nghiền thành phẩm thu được từ quá trình này.

Theo Tổ chức Thành phần Hàng hải IFFO, sản lượng bột cá hàng năm vào năm 2017 được dự báo là hơn 5 triệu tấn.

2) Dầu cá

Tương tự như trường hợp trước, Tổ chức Thành phần Hàng hải IFFO dự đoán một kịch bản khả quan cho việc sản xuất dầu cá trong năm 2017.

Theo ước tính được đưa ra, sản lượng dầu cá hàng năm có thể vượt quá 900.000 tấn.

3) Cá bán trên thị trường

Đánh bắt công nghiệp và thủ công là một hoạt động thường xuyên trên bờ biển Peru. Các loài sinh vật biển chính có sẵn cho tiêu dùng tại chỗ và xuất khẩu là: cá cơm, tôm he, cá ngừ, cá kiếm, cá vây vàng, cá hồi, hake, cá cơm và cá tuyết.

Theo Ngân hàng Dự trữ Quốc gia Peru, hoạt động đánh bắt cá chiếm hơn 7% lượng hàng xuất khẩu của nước này. Một số quốc gia được hưởng lợi là: Trung Quốc, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Pháp và Canada.

4) Bông

Hai giống được trồng rộng rãi nhất ở bờ biển Peru là bông pima và bông tangüis.

Được trồng chủ yếu ở các thành phố Piura và ICA, sợi bông của Peru có chất lượng cao, khiến loại nguyên liệu này được ưa chuộng trên toàn thế giới để sản xuất quần áo.

5) Cà phê

Theo thông tin của Bộ Nông nghiệp và Thủy lợi, Peru là nước xuất khẩu cà phê hữu cơ thứ hai thế giới.

Cà phê cô đặc của Peru có những đặc điểm cảm quan rất đặc biệt, khiến việc thưởng thức nó trở nên thú vị.

Một phần tốt của những cánh đồng cà phê trên bờ biển Peru nằm ở thành phố Piura.

6) Đường

Các nhà máy đường chính ở Peru nằm ở Sở La Libertad, cách Trujillo 50 km.

Việc trồng mía và thương mại hóa các sản phẩm dẫn xuất của nó có tiềm năng tăng trưởng rất quan trọng, cho cả tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.

7) Quả bơ hoặc quả bơ

Hiệp hội Ngoại thương Peru cho biết năm 2016 vừa qua, xuất khẩu loại thực phẩm này đã tăng trưởng 29,7%.

Khí hậu nhiệt đới của các bờ biển Peru làm cho việc trồng bơ thuận lợi với các tiêu chuẩn chất lượng cao, khiến mặt hàng này trở thành một trong những mặt hàng được yêu cầu nhiều nhất ở phần còn lại của thế giới.

Sản xuất bơ chủ yếu diễn ra ở các Sở La Libertad và Moquegua.

8) Hạt diêm mạch

Peru là nước xuất khẩu quinoa hàng đầu thế giới. Dự báo xuất khẩu quinoa cho năm 2017 sẽ vượt quá 50 triệu tấn.

Người giới thiệu

1. Nông nghiệp trên bờ biển Peru (2014). Khoa học Địa lý. Được phục hồi từ: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Comex Peru: Xuất khẩu bơ tăng 29,7% (2017). Diario Perú 21. Phục hồi từ: peru21.pe
3. Xuất khẩu thủy sản (2016). Hội nghề cá quốc gia. Thành phố Lima, nước Peru. Được khôi phục từ: snp.org.pe
4. IFFO: Sản lượng bột cá sẽ vượt 5 triệu tấn vào năm 2017 (2016). Tạp chí Pesquero của Peru. Phục hồi từ: perupesquero.org
5. Koo, W. (2016). Peru xuất khẩu cà phê hữu cơ thứ hai. Phục hồi từ: agrodataperu.com
6. Koo, W. (2017). Quinoa Peru Xuất khẩu tháng 6 năm 2017. Phục hồi từ: agrodataperu.com.