Các hệ thống Norfolk là một trong những thay đổi mà các thế kỷ của cuộc Cách mạng công nghiệp đã thấy trong lĩnh vực kỹ thuật nông nghiệp mới. Đến năm 1794, vùng Norfolk của Anh đã sản xuất 90% lượng ngũ cốc được sản xuất trên toàn Vương quốc Anh. Sự tò mò sớm bắt đầu xuất hiện về các phương pháp được sử dụng ở đó.
Hệ thống này được phát minh bởi Charles Townshend sau khi từ bỏ sự nghiệp chính trị của mình vào năm 1730 và về hưu ở các dinh thự Norfolk của mình ở Vương quốc Anh.
Bài viết này tập trung vào việc mô tả hệ thống Norfolk thực sự bao gồm những gì, các điều kiện hình thành nên nó và mối quan hệ giữa hệ thống này và sự tiến bộ trong nông nghiệp thời đó.
Nông nghiệp trước hệ thống Norfolk
Để hiểu đầy đủ hệ thống này bao gồm những gì, bạn phải biết chi tiết về nền nông nghiệp của Anh trước khi xuất hiện. Từ thời Trung cổ, nông dân đã sử dụng hệ thống luân canh cây trồng ba năm.
Nông dân làm việc trên mảnh đất do một chủ đất, những người thường thuộc về giới quý tộc cho họ. Đổi lại, những người nông dân thề trung thành với chủ đất và sẵn sàng chiến đấu vì ông ta trong các cuộc xung đột nảy sinh.
Cứ vào tháng Chạp hàng năm, dân cày giao cho nhau những dải đất hẹp. Lúc đầu, mỗi dải có diện tích khoảng 0,4 ha. Cuối cùng, mỗi nông dân sẽ được giao khoảng 12 ha.
Chúng được chia đều thành ba lĩnh vực mở. Theo thời gian, mỗi dải đất này trở nên hẹp hơn, khi các gia đình nông dân trở nên nhiều hơn và đất đai được chia cho các thành viên.
Trong khoảng thời gian giữa thế kỷ 15 và 18, số lượng đất có hàng rào bắt đầu tăng lên. Chúng không được chia thành các sọc, mà được coi như một đơn vị.
Điều này xảy ra vì một số lý do: ngay sau Chiến tranh Hoa hồng (1455-1485), một số quý tộc đã bán đất đai của họ vì họ cần tiền nhanh chóng. Sau đó, dưới thời trị vì của Henry VIII (1509-1547), đất đai của các tu viện trở thành tài sản của Vương miện và sau đó được bán.
Theo truyền thống, len và các sản phẩm phụ của nó là mặt hàng xuất khẩu chính của Vương quốc Anh. Khi lợi nhuận từ những mặt hàng xuất khẩu này tăng lên trong thế kỷ 15, ngày càng có nhiều vùng đất có hàng rào dành riêng cho việc chăn nuôi cừu.
Vào thế kỷ XVII, các kỹ thuật chăn nuôi mới một phần là những kỹ thuật buộc phải rào đất nhiều hơn. Khi các loại cây làm thức ăn gia súc được sử dụng để làm thức ăn cho gia súc được trồng trên đất trống, nông nghiệp xã mang lại lợi ích cho chủ trang trại nhiều hơn nông dân.
Do tất cả những điều này, giữa những năm 1700 và 1845, hơn 2,4 triệu ha đã được rào ở Anh. Các địa chủ mới dần dần chiếm đất của nông dân.
Điều này khiến nhiều người túng quẫn. Nhiều người buộc phải đi ăn xin. Tuy nhiên, các chủ sở hữu của khu đất đã phát triển hoạt động chăn nuôi của họ trên đất có hàng rào. Một trong những chủ đất đó là Charles Townshend.
Sau khi từ giã chính trường vào năm 1730, ông tập trung vào việc quản lý các điền trang của mình ở bang Norfolk. Kết quả là, và để tối đa hóa lợi ích của nó, nó đã giới thiệu một kiểu luân canh cây trồng mới đã được áp dụng ở Hà Lan. Hệ thống Norfolk ra đời.
Hệ thống Norfolk là gì?
Nó là một hệ thống luân canh cây trồng. Trong nông nghiệp, khi một cái gì đó được trồng, cần có thời gian để cây trồng phát triển, trưởng thành và sẵn sàng cho thu hoạch. Trái đất có đầy đủ chất dinh dưỡng và nước. Từ đó cây trồng lấy thức ăn để hoàn thành vòng đời của chúng.
Để không làm cạn kiệt đất, nông dân thường chuyển đổi loại cây trồng trên ruộng từ năm này sang năm khác. Thậm chí, đôi khi chúng bỏ hoang cả năm trời để cây hút lại chất dinh dưỡng. Đây được gọi là đẻ hoang.
Nếu đất bị cạn kiệt, đó sẽ là đất không thích hợp để trồng trọt. Đó là vùng đất hoang. Trước khi có hệ thống luân canh cây trồng Norfolk, ba loại cây trồng khác nhau đã được sử dụng cho mỗi chu kỳ. Với hệ thống Norfolk, bốn chiếc được đưa vào sử dụng.
Ngoài ra, đất đai bị bỏ hoang hóa. Thay vì bỏ hoang, người ta trồng củ cải và cỏ ba lá. Đây là thức ăn tuyệt vời cho vật nuôi trong mùa đông và cũng làm giàu nitơ được tìm thấy ở đầu rễ của đất.
Khi cây được nhổ lên khỏi mặt đất, rễ của nó cùng với nitơ chứa trong đất sẽ giữ lại trong đất, làm giàu cho nó.
Hệ thống bốn trường
Townshend đã giới thiệu thành công phương pháp mới. Nó chia mỗi vùng đất của mình thành bốn khu vực dành riêng cho các loại cây trồng khác nhau.
Trong lĩnh vực đầu tiên, ông trồng lúa mì. Trong cỏ ba lá thứ hai hoặc các loại thảo mộc có thể ăn được bởi gia súc. Trong thứ ba, yến mạch hoặc lúa mạch. Cuối cùng, trong phòng anh trồng củ cải hoặc nabicoles.
Hoa tulip được sử dụng làm thức ăn cho gia súc trong mùa đông. Cỏ ba lá và cỏ là đồng cỏ tốt cho gia súc. Sử dụng hệ thống này, Townshend nhận ra rằng anh ta có thể thu được lợi nhuận kinh tế cao hơn từ đất.
Ngoài ra, hệ thống chăn nuôi quay vòng 4 ngành đã tăng lượng thức ăn chăn nuôi được sản xuất. Nếu các loại cây trồng không được luân canh trong từng ngành thì mức độ dinh dưỡng trong đất giảm dần theo thời gian.
Năng suất cây trồng trên đất đó ngày càng giảm. Sử dụng hệ thống luân phiên bốn loại cây trồng cho mỗi lĩnh vực, đất không chỉ phục hồi mà còn tăng mức độ dinh dưỡng bằng cách xen kẽ loại cây trồng mà nó dành riêng.
Cỏ ba lá và cỏ được trồng trong một khu vực sau khi lúa mì, lúa mạch hoặc yến mạch đã được trồng. Điều này tự nhiên trả lại chất dinh dưỡng cho đất. Không có đất bỏ hoang. Ngoài ra, khi gia súc ăn cỏ trên chúng, chúng đã bón phân vào đất.
Người giới thiệu
- Làm thế nào để luân canh Norfolk dẫn đến sự kết thúc của những cánh đồng bỏ hoang. Phục hồi từ: answers.com.
- Riches, Naomi "Cuộc cách mạng nông nghiệp ở Norfolk." Biên tập bởi: Frank Cass & Co. Ltd; Tái bản lần thứ 2 (1967).