CHELATE SẮT: ĐẶC ĐIỂM, CHỦNG LOẠI, TÍNH CHẤT, LIỀU LƯỢNG - SINH HỌC - 2024

Một chelate sắt là một tổ hợp hình thành bởi sự kết hợp của một nguyên tử sắt và một hợp chất có chứa hai hoặc nhiều phân tử cấu trúc cyclic. Thuật ngữ "chelate" bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "χηλή, chēlē" có nghĩa là "kẹp", do hình dạng giống như cái kẹp của vòng tạo thành giữa tấm chelator và kim loại.

Chelate sắt là sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp, vì ứng dụng của chúng ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt trong nhiều loại cây trồng thương mại. Sắt là một hợp chất khoáng quan trọng trong quá trình trao đổi chất của thực vật và rất quan trọng cho sự phát triển của chúng.

Bệnh vàng lá ở lá Capsicum annuum. Nguồn: Dacnoh / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Sắt là thành phần cấu tạo của nhiều loại enzym và một số sắc tố thực vật, cần thiết cho việc sản xuất chất diệp lục và là đồng yếu tố cần thiết cho nhiều quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, nó còn cho phép điều chỉnh hàm lượng nitrat và nitrit, cũng như tăng cường sản xuất năng lượng trong quá trình hô hấp của cây.

Mặc dù sắt không được sử dụng trực tiếp trong quá trình tổng hợp chất diệp lục, nhưng sự hiện diện của nó là rất cần thiết để hoàn thành quá trình. Do đó, sự thiếu hụt của nó ở thực vật biểu hiện như tình trạng úa lá ở các lá mới.

Trên thực tế, đất có hàm lượng sắt cao nhưng khả năng cung cấp của nó cho cây trồng rất thấp. Do đó, thiếu sắt rất phổ biến ở thực vật, là một trong những yếu tố hạn chế chính trong sản xuất ngũ cốc, rau, cây ăn quả và cây cảnh.

Đặc điểm chelate sắt

Ở cấp độ thương mại, chelate sắt là một vi hạt hòa tan trong nước. Ứng dụng của nó không chỉ có tác dụng tích cực đối với cây trồng mà còn cho phép điều chỉnh nồng độ pH của đất.

Chelate sắt được sử dụng như một loại phân bón lá hoặc dinh dưỡng để ngăn ngừa và khắc phục tình trạng thiếu sắt hoặc nhiễm sắt. Sự thiếu hụt khoáng chất này được biểu hiện bằng việc lá cây bị vàng do việc sản xuất ít chất diệp lục trong các lá mới của cây.

Các yếu tố bên ngoài như loại đất, độ ẩm dư thừa, pH cao, nhiệt độ chất nền và sự hiện diện của tuyến trùng, làm trầm trọng thêm tình trạng nhiễm sắt. Tương tự như vậy, cây có xu hướng chậm phát triển và kích thước quả nhỏ hơn bình thường.

Khi lá của cây trồng bắt đầu có biểu hiện thiếu sắt, việc bón sắt không giải quyết được vấn đề, thì việc bón sắt sẽ có tác dụng. Chelate có thể hòa tan, cây dễ hấp thụ và có xu hướng lưu lại lâu hơn trong đất.

Các loại

Chelate là những hợp chất ổn định các ion sắt, ngăn cản quá trình oxy hóa và kết tủa sau đó của chúng. Chelate sắt được tạo thành từ ba thành phần:

- Các ion Fe ³⁺

- Một phức hợp, có thể là EDTA, DTPA, EDDHA, axit humic hoặc fulvic, axit amin hoặc xitrat.

- Các ion natri (Na ⁺ ) hoặc amoni (NH4 ⁺ )

Chelate khác nhau về độ bền và độ ổn định của chúng ở các mức pH khác nhau. Hơn nữa, chúng dễ bị thay thế ion sắt bởi các ion cạnh tranh khác nhau, chẳng hạn như ion canxi hoặc magiê có thể thay thế sắt khỏi chelate.

Lá chanh không có triệu chứng vàng lá. Nguồn: pixabay.com

Trong số các loại chelate được sử dụng thương mại nhiều nhất, chúng ta có thể kể đến:

EDDHA

Được gọi là ethylenediamino-di (axit o-hydroxyphenyl-acetic), chúng là loại chelate được sử dụng rộng rãi nhất trên thị trường, vì chúng có tính ổn định cao và rất hiệu quả trong thời gian dài. Trong một số trường hợp, chúng kém ổn định hơn, nhưng chúng phản ứng nhanh hơn bằng cách bù đắp lượng sắt thiếu hụt. Chứa 6% sắt.

EDDHMA, EDDHSA và EEDCHA

Phổ biến nhất là ethylenediamine-N, N′-bis, chúng là các chelate có độ ổn định tuyệt vời. EDDHSA và EEDCHA được sử dụng làm phân bón dạng lỏng để bón lá do tính hòa tan cao.

EDTA, HEEDTA và DTPA

Được gọi là axit etylen-diamine-tetraacetic, axit hydroxy-etylethylene-diamine-triacetic và axit pentetic, chúng không phải là những hợp chất rất bền. Tuy nhiên, chúng được sử dụng cho các loại cây trồng không nhạy cảm lắm với các triệu chứng của bệnh úa.

EDTA ổn định ở độ pH thấp hơn 6,0, trong đất có độ pH cao hơn 6,5, lượng sắt sẵn có giảm xuống hơn 50%. Mặt khác, DTPA chỉ ổn định ở đất có giá trị pH thấp hơn 7,0. EDTA chứa 13% sắt và DTPA 10%.

Chelate sắt để làm gì?

Chelate sắt được sử dụng để cung cấp sự thiếu hụt sắt trong bất kỳ loại cây trồng nào, có thể là rau, ngũ cốc, thức ăn gia súc, cây cảnh hoặc trái cây. Sắt là một trong những vi chất dinh dưỡng chính mà cây trồng cần để sinh trưởng và phát triển đúng cách.

Thực vật thường có các triệu chứng thiếu sắt, do khả năng hòa tan thấp trong đất hoặc tính nhạy cảm của cây trồng đối với nguyên tố này. Các vấn đề chính liên quan đến thiếu sắt xảy ra ở đất kiềm, nơi không có sắt cho cây trồng.

Triệu chứng chính liên quan đến thiếu sắt là úa sắt, đặc trưng bởi màu vàng giữa các dây thần kinh của lá non. Sự mở rộng thường xuyên của các chelate sắt sẽ giải quyết được tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng này vì các vi chất dinh dưỡng hòa tan dễ dàng hơn trong đất.

Tính chất

- Khả năng hòa tan trong nước lớn, giúp cây hấp thụ qua hệ thống rễ hoặc vùng lá.

- Nó có khả năng chống lại sự biến đổi sinh học rất tốt, cho phép nó phát huy chức năng của mình trong lá mà không bị bất kỳ loại suy thoái nào trên đường đi.

- Nó có khả năng vượt qua các rào cản hóa học và vật lý khác nhau của sinh vật thực vật để đến khu vực mà nó thực hiện chức năng của mình.

- Nó có thể làm vô hiệu độc tính của một số kim loại nặng, tạo thành phức chất không độc hại từ kim loại độc hại, chẳng hạn như sắt.

- Chúng duy trì hoạt động chelat của chúng dưới các mức độ pH khác nhau của đất hoặc chất nền.

- Chúng có ái lực tuyệt vời và tính đặc hiệu đối với kim loại nặng.

Bón phân vi lượng qua lá. Nguồn: pixabay.com

Liều lượng

Liều khuyến cáo, bất kể loại chelate sắt được sử dụng là 40-50 gam chelate sắt cho mỗi lít nước và được tiêm theo tỷ lệ 1: 100. Liều lượng này cho phép sử dụng 35-45 ppm sắt vào môi trường nuôi cấy có các triệu chứng nhiễm sắt.

Điều quan trọng là làm theo các hướng dẫn sau để có được kết quả tốt nhất:

- Bón lên đất hoặc giá thể khô, làm ướt đất xung quanh cây để cây hấp thụ tối đa.

- Bón lá lần đầu vào buổi sáng, sau đó tưới phun sương để tránh xuất hiện đốm hoặc cháy lá.

- Chelate sắt dựa trên Fe-EDDHA rất hiệu quả, tùy thuộc vào độ thẩm thấu của đất và phạm vi pH của nó, có thể thực hiện bón thúc 30 ngày một lần.

- Trong chelate sắt dựa trên Fe-DTPA, rất ít còn lại trong đất, vì vậy cần phải ứng dụng thường xuyên hơn.

- Bảo quản chelate sắt và hỗn hợp dung dịch ở nơi tối, mát mẻ, vì bức xạ mặt trời có xu hướng phân huỷ chelate.

- Đất có độ pH cao hoặc kiềm cần được cải tạo bằng phân bón có khả năng gây chua hoặc điều chỉnh bằng dung dịch axit.

- Bón sắt vào đầu giai đoạn năng suất để đảm bảo cây đâm chồi, ra hoa và đậu trái tốt.

- Tùy thuộc vào mức độ vàng hoặc úa của cây trồng, việc bón các chất chelate có thể được thực hiện trong suốt chu kỳ sinh dưỡng.

Người giới thiệu

1. Tác nhân gian lận. (2019). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: es.wikipedia.org
2. Buechel, T. (2018) Lợi ích của việc sử dụng sắt chelate. Pro-Mix. Đã khôi phục tại: pthorticulture.com
3. Forero, M. (2020) Chelate sắt. Cộng đồng Leroy Merlin. Đã khôi phục tại: leroymerlin.es
4. Juárez Sanz, M., Cerdán, M., & Sánchez Sánchez, A. (2007). Sắt trong hệ thống đất-thực vật. Hóa học hệ thống thực vật đất.
5. Lucena, JJ (2018) Chất lượng của sắt Chelate trên thị trường quốc gia. Đã khôi phục tại: infoagro.com
6. Sela, G. (2018) Sắt trong Thực vật. Quản lý phân bón thông minh. Đã khôi phục tại: smart-fertilizer.com
7. Villaverde, J. (2016) Sắt chelate chống nhiễm trùng sắt. Plantamus: Vườn ươm trực tuyến. Đã khôi phục tại: plantamus.com