PHENOL ĐỎ: ĐẶC ĐIỂM, ĐIỀU CHẾ, ỨNG DỤNG - SINH HỌC - 2025

Các màu đỏ phenol là một chất có tính chất hữu cơ có tính chất của việc thay đổi màu sắc khi nó đi từ kiềm để lại axit và ngược. Đối với đặc tính này, nó được sử dụng như một chất chỉ thị axit-bazơ. Nó còn được biết đến với tên phenolsulfonphthalein, và công thức hóa học của nó là C ₁₉ H ₁₄ O ₅ S.

Chỉ thị pH này có màu vàng dưới 6,8 và màu đỏ trên 8,4. Chất này không gây ung thư nhưng có khả năng gây kích ứng da và niêm mạc. Phenol đỏ là một trong những chất chỉ thị pH được sử dụng rộng rãi nhất trong các phòng thí nghiệm.

Cấu tạo hóa học của phenol đỏ. Màu sắc theo độ pH. Nguồn: Tập tin: Phenol-red-zwitterionic-form-2D -eletal.png. Wikipedia.com/Pxhere. Đã chỉnh sửa hình ảnh.

Nó được sử dụng để chuẩn bị các xét nghiệm sinh hóa quan trọng trong chẩn đoán và xác định vi sinh vật vi khuẩn. Các xét nghiệm sinh hóa và môi trường nuôi cấy sử dụng phenol đỏ làm chỉ thị pH bao gồm: thạch Ba đường sắt (TSI), Kligler, urê, thạch mannitol mặn, thạch XLD, thạch xanh lục tươi và Thạch Vogel-Johnson.

Màu đỏ phenol cũng đã được sử dụng trong chẩn đoán nhiễm khuẩn Helicobacter pylori thông qua phương pháp chẩn đoán được gọi là nội soi sắc tố.

Gần đây, phenol đỏ được phát hiện có hoạt tính estrogen, do cấu trúc tương tự của nó. Do đó, nó liên kết với các thụ thể estrogen có trong một số tế bào.

Phát hiện này khiến việc sử dụng phenol đỏ trong việc chuẩn bị môi trường nuôi cấy tế bào phải được xem xét lại khi sử dụng các tế bào nhạy cảm với hormone.

nét đặc trưng

Chất chỉ thị đỏ phenol có đặc điểm là dạng bột được hình thành bởi các hạt tinh thể nhỏ có màu đỏ sẫm tươi. Trong dung dịch chất lỏng trong mờ và có màu đỏ nhạt. Nó có thể hòa tan trong các hydroxit kiềm và cacbonat, nhưng hòa tan vừa phải trong nước, rượu etylic và axeton, và không hòa tan trong cloroform.

Khối lượng phân tử của nó là 354,59 g / mol, và điểm nóng chảy của nó là 285 ° C. Mật độ của nó là 0,972.

Sự chuẩn bị

Để chuẩn bị dung dịch, cần cân 0,10 g phenol đỏ và hòa tan trong 14,2 ml NaOH (natri hiđroxit) 0,020 M. Sau đó, thêm nước cất đến thể tích cuối cùng là 250 ml.

Nó cần được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo và thông thoáng.

Các ứng dụng

Như một chất chỉ thị pH

Việc sử dụng chính của nó chỉ giới hạn ở việc thêm vào môi trường nuôi cấy để chẩn đoán và xác định vi sinh vật vi khuẩn. Chất chỉ thị pH màu đỏ phenol được bao gồm trong những môi trường mà nó muốn cho biết liệu vi sinh vật đã có thể lên men một số carbohydrate nhất định hay chưa.

Quá trình lên men cacbohydrat tạo ra sự hình thành các axit. Do đó, khuẩn lạc và môi trường nuôi cấy sẽ chuyển sang màu vàng. Mặt khác, nếu không có quá trình lên men carbohydrate, thì vi sinh vật sẽ sử dụng pepton có mặt. Điều này làm kiềm hóa môi trường, sẽ chuyển sang màu đỏ.

Các xét nghiệm sinh hóa sử dụng màu đỏ phenol bao gồm: môi trường sắt ba đường (TSI), Kligler, và môi trường đỏ phenol. Trong khi đó các môi trường nuôi cấy chọn lọc và phân biệt sử dụng màu đỏ phenol là thạch mannitol mặn, thạch XLD, thạch xanh lục tươi và thạch Vogel-Johnson.

Mặt khác, thử nghiệm urê cũng sử dụng phenol đỏ làm chỉ thị pH, nhưng trong trường hợp này, điều chúng tôi muốn chỉ ra là liệu vi sinh vật có khả năng phân giải urê, tạo ra sản phẩm làm kiềm hóa môi trường một chút. (amoniac). Trong trường hợp này có một sự thay đổi màu sắc sang màu hoa vân anh.

Trong trường hợp không có men urease, môi trường sẽ giữ nguyên màu sắc.

Soi ruột thừa với phenol đỏ

Hernández và cộng sự đã sử dụng chỉ thị đỏ phenol 0,1% cộng với 5% urê để đánh giá niêm mạc dạ dày và chẩn đoán sự hiện diện của Helicobacter pylori. Kỹ thuật này được gọi là nội soi sắc tố, và nó là một phần của cái gọi là xét nghiệm phản ứng.

Kỹ thuật này có ưu điểm là xác định vị trí tổn thương hiệu quả, tránh ô nhiễm và có thể đọc được ngay lập tức. Màu vàng được hiểu là âm tính, và màu đỏ-fuchsia được hiểu là phản ứng dương tính.

Nghiên cứu liên quan đến chỉ thị pH đỏ Phenol

Nhiều cuộc điều tra khác nhau đã chỉ ra rằng phenol đỏ có cấu trúc hóa học tương tự như một số estrogen không steroid nhất định; và trong môi trường nuôi cấy mô, nó có hoạt tính estrogen, vì nó có đặc tính liên kết với thụ thể estrogen khi nó được tìm thấy ở nồng độ từ 15-45 µg.

Đặc biệt, nó đã được tìm thấy để liên kết hiệu quả với thụ thể estrogen của tế bào ung thư vú MCF-7 ở người, với ái lực 0,001%.

Điều này thể hiện một phát hiện rất quan trọng, vì các nhà nghiên cứu đã cố gắng thu được môi trường tế bào không chứa estrogen để tế bào không bị kích thích. Vì điều này, họ đã cố gắng loại bỏ các estrogen khỏi huyết thanh, nhưng họ không bao giờ tưởng tượng rằng một chất là một phần của môi trường nuôi cấy có thể mô phỏng hoạt động của hormone.

Vì vậy, về vấn đề này, cần cân nhắc lại việc sử dụng môi trường nuôi cấy tế bào có chứa phenol đỏ khi sử dụng tế bào nhạy cảm với estrogen.

Độc tính

Để xử lý phenol đỏ, nên sử dụng các dụng cụ và biện pháp an toàn sinh học.

Trong trường hợp ngẫu nhiên rơi vãi, cần phải thu gom chất một cách cơ học bằng các vật liệu thấm hút. Vứt bỏ vào một thùng chứa thích hợp. Nó không nên được đổ xuống cống.

Rủi ro

NFPA (Hiệp hội Phòng cháy Chữa cháy Quốc gia) xếp phenol đỏ là nguy cơ sức khỏe 2. Điều này có nghĩa là rủi ro vừa phải. Mặt khác, về tính dễ cháy và khả năng phản ứng, nó được phân loại lần lượt là 1 và 0; nghĩa là có một chút rủi ro dễ cháy và không có nguy cơ phản ứng.

Về tác hại của chất đỏ phenol khi tiếp xúc trực tiếp, có thể kể đến kích ứng da và niêm mạc mắt. Tương tự như vậy, nó có hại nếu chỉ ăn một lượng lớn. Nó không nguy hiểm khi hít phải và nó không gây ung thư.

Sơ cứu

Trong trường hợp tiếp xúc với da và niêm mạc, nên rửa vùng bị ảnh hưởng với nhiều nước trong 15 phút, nâng mí mắt.

Ở cấp độ da, có thể thoa kem làm mềm da lên vùng bị ảnh hưởng để giảm kích ứng. Nếu tình trạng kích ứng kéo dài, cần đi khám.

Trong trường hợp nuốt phải nhẹ, hãy súc miệng. Nếu nuốt phải với khối lượng đáng kể, điều cần thiết là phải tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức. Không gây nôn hoặc cho trẻ uống sữa.

Không tương thích với các chất khác

Phải cẩn thận để phenol đỏ không tiếp xúc với các chất sau đây không tương thích với nó: peclorat, peroxit, pemanganat, photphua, thiếc II, clorua kim loại và hiđrua. Với tất cả chúng, nó có thể phản ứng dữ dội (nổ) và gây cháy.

Người giới thiệu

Berthois Y, Katzenellenbogen JA, Katzenellenbogen BS. Phenol đỏ trong môi trường nuôi cấy mô là một estrogen yếu: những tác động liên quan đến việc nghiên cứu các tế bào đáp ứng với estrogen trong môi trường nuôi cấy. Proc Natl Acad Sci Hoa Kỳ. Năm 1986; 83 (8): 2496–2500.

Bảng An toàn MSDS Phenol Red. Đại học Quốc gia Heredia. Costa Rica. Khoa Hóa học. Có sẵn tại: Người dùng / Nhóm / Tải xuống / red% 20fenol.pdf

ROTH. Bảng dữ liệu an toàn cho phenol đỏ. 2015. Tây Ban Nha. Có tại: carlroth.com

Kỹ sư Hóa chất và Cộng sự. Nước có pH đỏ phenol. Bảng an toàn. Cô-lôm-bi-a. Có tại: enclosuredelpensamiento.com

Neogen. Bazơ phenol đỏ. Có tại: Foodsafety.neogen.com

Hernández H, Castellanos V, González L, Infante M, Peña K, Andrain Y. Soi ruột bằng phenol đỏ trong chẩn đoán nhiễm Helicobacter pylori. Tạp chí Tây Ban Nha về các bệnh tiêu hóa. 2012; 104 (1). Có tại: scielo.org

Marín J, Díaz J, Solís J. Nội soi nhiễm sắc thể khi nhiễm Helicobacter pylori: đã đến lúc phản ứng chưa? Tạp chí Tây Ban Nha về các bệnh tiêu hóa: cơ quan chính thức của Hiệp hội Bệnh học Tiêu hóa Tây Ban Nha. 2011; 104 (1): 01-03. Có tại: researchgate.net