Bệnh gỉ sắt cà phê là một bệnh nấm do Hemileia growatrix, một loài basidiomycete thuộc lớp pucciniomycete gây ra. Loại nấm này là loài ký sinh bắt buộc không thể tồn tại trong môi trường vật chất trơ. Đăng ký đầu tiên của nó được thực hiện ở Sri Lanka và hiện đang được phân phối rộng rãi trên toàn thế giới.
Các triệu chứng đầu tiên của bệnh là những vết bệnh hoặc đốm nhỏ, tròn, trong mờ giống như giọt dầu và xuất hiện trên lá. Tại thời điểm xuất hiện, những đốm này có đường kính không quá 3 mm. Trong giai đoạn cuối, nó gây ra hiện tượng rụng lá sớm, chết cành, và thậm chí cả bản thân cây.
Uredinium của Hemileia growatrix. Lấy và chỉnh sửa từ: Carvalho et al. .
Để kiểm soát bệnh, có thể sử dụng cây trồng kháng thuốc, quản lý trồng trọt (mật độ, cắt tỉa, bón phân đầy đủ, v.v.) và thông qua việc áp dụng các hóa chất nông nghiệp.
Lịch sử
Bệnh gỉ sắt trên cây cà phê là một trong những bệnh hại cây trồng thảm khốc nhất trong lịch sử, để lại thiệt hại nặng nề về kinh tế, được xếp vào nhóm 7 loài dịch hại cây trồng gây thiệt hại lớn nhất trong thế kỷ qua.
Ghi chép đầu tiên được ghi lại về một trận dịch Hemileia growatrix tấn công cây cà phê có từ năm 1869 trên đảo Ceylon, ngày nay được gọi là Sri Lanka. Nhân cơ hội đó, tác hại của nấm bệnh quá lớn nên người trồng cà phê không biết nguyên nhân gây bệnh và cách phòng trừ nên đã quyết định diệt trừ cây cà phê và trồng chè.
Mầm bệnh lây lan nhanh chóng và cùng năm đó, nó cũng tấn công ở Ấn Độ. Trong vòng một thập kỷ sau kỷ lục đầu tiên về rỉ sét, nó đã xuất hiện ở Sumatra, Java, Nam Phi và quần đảo Fiji.
Ở Nam Mỹ, nó được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1970 tại bang Bahia, Brazil. Sau đó, nó xuất hiện ở Nicaragua (1976), trong khi vào những năm 80, nó được báo cáo ở Costa Rica và Colombia. Nó hiện đang có mặt ở hầu hết các quốc gia trồng cà phê trên toàn thế giới.
Các triệu chứng
Dấu hiệu nhiễm bệnh đầu tiên của cây là vết bệnh úa lá, trên lá xuất hiện những chấm nhỏ màu vàng nhạt, giống như những giọt dầu làm cho lá mờ trước ánh sáng.
Những vết bệnh này có đường kính không quá 3 mm, chủ yếu xuất hiện ở phía rìa lá, là những vùng mà nước có xu hướng tích tụ nhiều nhất.
Khi bắt đầu hình thành bào tử, các vết bệnh tăng kích thước, đường kính lên đến 2 cm, và một lớp bột màu vàng hoặc cam xuất hiện ở mặt dưới của lá, được tạo thành bởi các bào tử uredinio. Nếu có nhiều vết bệnh kiểu này, các đốm sẽ liên kết với nhau khi chúng phát triển, chiếm toàn bộ lá và có xu hướng tách ra.
Khi vết rỉ sắt già đi, bụi urediniospore trở nên nhạt màu hơn. Sau đó, đốm vàng được thay thế từ trung tâm hướng ra ngoại vi bằng một đốm sẫm màu hơn (nâu hoặc đen) với biểu hiện hoại tử và trong đó không có bào tử nào được tạo ra.
Ở giai đoạn nặng nhất, bệnh gây rụng lá sớm và có thể làm chết cành hoặc thậm chí toàn bộ cây do ảnh hưởng đến quá trình quang hợp, hô hấp và thoát hơi nước diễn ra trên lá.
Chi tiết về mụn mủ uredinial trên tử cung của Hemileia growatrix. Lấy và chỉnh sửa từ: Carvalho et al. .
Phân loại học
Hemileia growatrix tấn công một lá của cây cà phê. Lấy và chỉnh sửa từ: Carvalho et al. .
Quản lý cây trồng
Việc quản lý một số biến số của cây cà phê có thể giúp ngăn ngừa, kiểm soát hoặc tạo điều kiện tiêu diệt dịch bệnh. Trong số các biến này là mật độ trồng (2 mét giữa các hàng và 1 giữa các cây), tỉa cành (tỉa thưa sau thu hoạch), lựa chọn chồi khỏe mạnh, sử dụng bóng râm và bón phân đầy đủ.
Kiểm soát hóa chất
Kiểm soát hóa chất là một trong những thành phần chính trong chương trình kiểm soát gỉ sắt cà phê. Tuy nhiên, điều này thể hiện một chi phí kinh tế và môi trường cao. Sự thành công của việc sử dụng nó sẽ phụ thuộc, trong số các yếu tố khác, vào việc lựa chọn thuốc diệt nấm thích hợp và áp dụng đúng và kịp thời.
Khuyến cáo sử dụng luân phiên thuốc diệt nấm gốc đồng với thuốc trừ nấm toàn thân khác để tránh xuất hiện tính kháng thuốc. Hiện nay có rất nhiều thông tin về hiệu quả của các hoạt chất khác nhau cũng như liều lượng thích hợp của chúng.
Thuốc diệt nấm cũng đang được phát triển để ức chế sự tổng hợp ergosterol ở nấm, chẳng hạn như difenoconazole và hexaconazole, hoặc cũng có thể là hỗn hợp của strobilurin với triazole.
Người giới thiệu
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017). Tác nhân gây bệnh gỉ sắt trên lá cà phê Hemileia growatrix: một thế kỷ rưỡi xung quanh vùng nhiệt đới. Bệnh học thực vật phân tử.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Kiểm tra sinh học vi khuẩn nội sinh phòng trừ sinh học bệnh gỉ sắt lá cà phê. Scientia Agricola (Piracicaba, Brazil).
- Hemileia growatrix & Broome 1869. Trong Encyclopedy of Life. Được khôi phục từ eol.org
- Phòng trừ sinh học bệnh gỉ sắt lá cà phê. Trong Nghiên cứu Cà phê Thế giới. Được khôi phục từ worldcoffeeresearch.org.
- Bệnh gỉ sắt cà phê. Đã khôi phục từ croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). Ảnh hưởng của các mô hình quản lý cây trồng đến dịch bệnh gỉ sắt cà phê. Bệnh học thực vật.