HẠT MỘT LÁ MẦM VÀ HẠT HAI LÁ MẦM: ĐẶC ĐIỂM, VÍ DỤ - SINH HỌC

Hạt một lá mầm và hạt một lá mầm khác nhau chủ yếu về số lượng lá mầm hoặc lá sơ cấp. Ở cây một lá mầm, hạt chứa một lá mầm, trong cây có hai lá mầm.

Các lá mầm khác với phần còn lại của các lá phụ của cây ở hình dạng và kích thước. Tương tự như vậy, chúng tạo thành cơ quan lưu trữ cho cây mới, vì chúng chứa các nguyên tố dinh dưỡng như tinh bột, glucose, protein, khoáng chất và chất béo.

Các loại hạt giống. Nguồn: pixabay.com

Bởi vì lá mầm tích trữ các chất dự trữ để đáp ứng các yêu cầu của cây con trong quá trình nảy mầm, chúng có xu hướng có dạng thịt. Những cấu trúc này được gắn vào trục phôi qua nút, và mở ra như một cuốn sổ.

Đỉnh cuối của trục liên quan đến điểm gắn của các lá mầm được gọi là epicotyl hoặc lóng thứ nhất của cây. Đối với phần hướng xuống dưới, nó được gọi là hypocotyl, và đại diện cho chồi sẽ trở thành rễ.

Đặc điểm hạt giống

Hạt chứa phôi của cây mới ở trạng thái tiềm sinh hoặc tiềm tàng. Phôi thai này là kết quả của quá trình thụ tinh của tế bào trứng; ở thực vật hạt kín, thụ tinh kép làm phát sinh phôi và nội nhũ.

Phôi được tạo thành từ xuyên tâm, sẽ tạo ra rễ sơ cấp thông qua vi hạt. Tương tự như vậy bởi trục hypocotyl hoặc trục thân, trong quá trình nảy mầm màu be sẽ nâng các lá mầm lên trên bề mặt đất.

Mặt khác, lá mầm sẽ là những chiếc lá đầu tiên và làm nhiệm vụ hút chất dinh dưỡng dự trữ trong nội nhũ của hạt. Ngoài gémula hoặc bộ lông tương ứng với đỉnh caulinar, và một số nguyên sinh lá.

Ở thực vật không hạt hoặc thực vật có hạt, phôi thuộc loại đơn cực, có trục sinh trưởng từ thân với nhiều rễ phụ. Ngược lại, ở thực vật sinh tinh hoặc thực vật có hạt - phôi thuộc loại lưỡng cực, ở một trục thì thân được hình thành và ở trục kia là rễ.

Ở cây hạt trần, phôi được tạo thành từ một số lá mầm, hai lá mầm thuộc họ Bạch quả và hơn năm lá mầm ở họ Pinaceae. Cây hai lá mầm có hai lá mầm với hình dạng và kích thước khác nhau - dạng quả, dạng lá, dạng xoăn, dạng gấp khúc - tùy thuộc vào từng loài, chi và họ.

Ở lá mầm, lá mầm là duy nhất, nó nằm ở bên tương tự như lá mầm. Đối với cỏ, phôi có mức độ phát triển cao, phân chia thành các bộ phận khác biệt rõ ràng.

Phôi cỏ đã phát triển có lớp vỏ, lớp màng, lớp lông mềm, lớp màng bao, lớp vỏ rễ và lớp biểu sinh. Có những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như Orchidaceae, có phôi chưa phân hóa, thiếu lá mầm và lá mầm, chỉ có bộ lông.

Sự khác biệt

Cây một lá mầm

Cây đơn tính chứa một lá mầm trong lớp vỏ hạt. Nó thường là một lá mỏng vì nội nhũ cần thiết để nuôi cây mới không được tìm thấy trong lá mầm.

Trong quá trình nảy mầm của cây một lá mầm sẽ tạo ra một lá đơn. Lá phôi đầu tiên này thường dài và hẹp - Họ Iridaceae-, ở một số loài có thể tròn - Họ Liliaceae-.

Hạt ngô (Zea mays). Nguồn: jacilluch

Sự nảy mầm bắt đầu khi hạt hút nước để làm mềm tinh hoàn và bắt đầu các hoạt động sinh hóa. Hạt giống một lá mầm có hàm lượng tinh bột cao hơn, đó là lý do tại sao chúng cần độ ẩm khoảng 30% để nảy mầm.

Ở cây đơn tính, phần rễ mầm được bao phủ bởi một lớp vỏ bảo vệ hoặc lớp coleorhiza. Ngoài ra, những chiếc lá trồi ra khỏi cây con được bao phủ bởi một lớp gọi là lớp coleoptile.

Hai lá mầm

Lá mầm chứa hai lá mầm trong lớp vỏ hạt. Nhìn chung, chúng tròn và dày, vì chúng chứa nội nhũ cần thiết để nuôi phôi.

Khi hạt hai lá mầm nảy mầm, sẽ tạo ra hai lá chứa chất dinh dưỡng dự trữ cho cây mới. Những lá này thường dày hơn và vẫn còn trên cây cho đến khi lá thật phát triển.

Hạt hướng dương (Helianthus annuus). Nguồn: pixabay.com

Hạt hai lá mầm có hàm lượng chất béo và dầu cao hơn làm chất bảo quản và dự trữ. Vì lý do này, hạt giống cần đạt độ ẩm ít nhất 50% để bắt đầu quá trình nảy mầm.

Ở cây hai lá mầm, rễ mầm hoặc rễ sơ cấp mọc ra từ hạt, tạo điều kiện hút ẩm cho cây mới. Mô phân sinh đỉnh cuối cùng phát triển từ lá mầm tạo ra hệ thống rễ, sau đó các lá mầm, hypocotyl và epicotyl xuất hiện.

Nảy mầm

Điều kiện để quá trình nảy mầm của hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm xảy ra tương tự nhau. Cả hai loại hạt đều phải phát triển đầy đủ, có phôi còn sống được, nội nhũ ẩm ướt, số lá mầm thích hợp và lớp vỏ ngoài hoặc vỏ bọc ổn định.

Nội nhũ và lá mầm có nhiệm vụ hỗ trợ sự phát triển của cây con, cung cấp thức ăn cho đến khi quá trình quang hợp bắt đầu. Quá trình nảy mầm cần điều kiện môi trường thuận lợi, đặc biệt là nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm.

Giai đoạn nảy mầm. Nguồn: pixabay.com

Nhiệt độ phải ấm để thúc đẩy quá trình hô hấp của tế bào, nhưng không quá cao có thể làm hỏng hạt giống, cũng không thấp đến mức gây chết cây. Tương tự như vậy, độ ẩm, bức xạ mặt trời, sự hiện diện của oxy và carbon dioxide góp phần vào sự nảy mầm của hạt giống.

Đối với dicots, tùy theo loài mà có hai kiểu nảy mầm: epigeal và hypogeal. Trong quá trình nảy mầm biểu sinh, các lá mầm trồi lên khỏi đất do sự phát triển của lá mầm.

Trong quá trình nảy mầm thiếu mầm, các lá mầm vẫn nằm dưới đất, chỉ có bộ lông nổi lên trên bề mặt. Các lá mầm cuối cùng bị phân hủy, khi cây tiếp tục phát triển và các cơ quan quang hợp đầu tiên của cây xuất hiện.

Ở cả hai loại chậu đơn và chậu, cây con phát triển chậm sau khi mọc trên bề mặt đất. Cây con ban đầu phát triển rễ và sau đó là lá thật cần thiết để bắt đầu quang hợp và chuyển đổi ánh sáng thành năng lượng.

Ví dụ