MELISSA: ĐẶC ĐIỂM, MÔI TRƯỜNG SỐNG, TÀI SẢN, TRỒNG TRỌT, CHĂM SÓC - SINH HỌC - 2025

Các dưỡng chanh (Melissa officinalis) là một đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ thơm và một số thuộc họ Lamiaceae lâu năm cây thân thảo. Thường được gọi là cây sả, cây chanh, cây sả, lá chanh, cây tía tô đất hay cây tía tô đất, là loài có nguồn gốc từ lưu vực Địa Trung Hải.

Đây là một loại cây ngắn, thân thảo, thân to, lá hình bầu dục và mép có răng cưa mịn. Những bông hoa nhỏ có màu trắng hồng, có hàm lượng mật hoa cao và cũng rất thơm. Chúng được nhóm lại trong các cụm hoa hình đầu nhọn.

Melissa officinalis. Nguồn: pixabay.com

Nó được coi là một cây thuốc với nhiều đặc tính do sự hiện diện của axit hydroxycinnamic chlorogenic, r-coumaric và rosmarinic, flavonoid và tannin. Cũng như các loại tinh dầu chủ yếu bao gồm các terpenoit, chẳng hạn như citronellal, citral, geraniol, linalol và nerol.

Trong y học cổ truyền, nó được sử dụng với tác dụng an thần để làm dịu bệnh tim thần kinh, mất ngủ, lo lắng và căng thẳng cấp tính. Đồng thời, nó hoạt động như một loại thuốc giảm đau, giảm đau nửa đầu, đau bụng kinh, co thắt cơ và rối loạn dạ dày.

"Agua del Carmen" phổ biến được làm từ hoa của nó, một loại thuốc tiêu hóa, theo truyền thống, được sử dụng như một loại xi-rô để lưu giữ tuổi thanh xuân. Tương tự như vậy, tiêu thụ thường xuyên của nó tác động lên chức năng não, vì nó cải thiện sự tập trung và trí nhớ trong quá trình nghiên cứu.

Đặc điểm chung

Lá Melissa officinalis. Nguồn: Tiia Monto

Xuất hiện

Nó là một loại thảo mộc sống động và thường xanh, thân thảo, mặt cắt hình tứ giác và có lông rải rác, cao tới 100-150 m. Đây là một loại cây có tập tính leo và thân rễ, mọc thẳng, mảnh và phân nhánh dài từ 60-80 cm.

Lá

Lá đơn, mọc đối, có lông và cuống lá, phiến lá hình trứng hoặc hình tim, rộng 8-9 cm, dài 6-7 cm. Tờ rơi màu xanh lục sáng ở mặt trên và nhạt hơn ở mặt dưới, bề mặt mịn như nhung, mép hơi có răng và có mùi thơm nồng.

những bông hoa

Các hoa tử đằng nhỏ màu vàng với đài hoa hình ống, được tập hợp thành cụm hoa mọc cách nhau dài 20 cm, được tổ chức theo chiều dọc. Các tràng hoa hợp nhất ở phần gốc để tạo thành một ống hở với một đầu là bilabiat, một bầu noãn thượng thừa và bốn nhị hoa didynamos gắn với tràng hoa.

Trái cây

Quả là một cây họ đậu có bốn đầu với bốn cụm. Bên trong có bốn hạt nhỏ hình bầu dục màu nâu, mỗi hạt một hạt clusa.

Thành phần hóa học

Phân tích hóa học báo cáo sự hiện diện của các loại tinh dầu citral, citronellal aldehyde, pinen và Lemonnone terpen, rượu geraniol và linalool. Cũng như axit phenolic caffeic và rosmarinic, caryophyllene sesquiterpene, tannin và axit hữu cơ caffeic, chlorogenic, oleanolic, pomolic, protocartechic, rosmarinic và ursolic.

Phân loại học

- Vương quốc: Plantae

- Bộ phận: Magnoliophyta

- Lớp: Magnoliopsida

- Đặt hàng: Lamiales

- Họ: Lamiaceae

- Phân họ: Nepetoideae

- Bộ tộc: Mentheae

- Giới tính: Melissa

- Loài: Melissa officinalis L.

Từ đồng nghĩa

- Củ mài (L.) Gren. ex Mutel, Fl. Franç.

- Faucibarba officinalis (L.) Dulac, Fl. Hautes-Pyrénées.

- Tuyến ức melissa EHL Krause ở J. Sturm.

Từ nguyên

- Mellisa: tên của chi bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp «melissa» có nghĩa là «ong mật». Đề cập đến mật hoa dễ chịu của hoa thu hút một số lượng lớn côn trùng.

- officinalis: tính từ cụ thể có nguồn gốc từ tiếng Latinh «officinalis», có nghĩa là «của hoặc thuộc về một officina». "Văn phòng" là nơi cất giữ thuốc. Do đó, tên liên quan đến tính linh hoạt và hữu ích trong thuốc thảo dược, dược học và nước hoa.

Hoa Melissa officinalis. Nguồn: Kenraiz - Krzysztof Ziarnek

Nơi sống và phân bố

Melissa là một loài thực vật có nguồn gốc từ lưu vực Địa Trung Hải và Tiểu Á, phát triển dưới ánh nắng mặt trời hoàn toàn ở vùng khí hậu ôn đới. Hiện nay, nó đã được giới thiệu làm cây cảnh hoặc làm thuốc ở các vùng khí hậu ôn đới trên thế giới ở độ cao dưới 1.000 mét so với mực nước biển.

Nó phát triển trên đất có kết cấu trung bình, sâu, thấm nước, giữ ẩm tốt, đất cát và khô hạn chế sự phát triển của nó. Trong tự nhiên, nó phát triển trong đất ẩm có hàm lượng chất hữu cơ cao, bờ suối, ruộng canh tác, đồng cỏ, đồng cỏ hoặc rừng.

Trong điều kiện phát triển, nó là một loài rất nhạy cảm với lạnh liên tục, sương giá dữ dội và thiếu nước. Trong trường hợp này, việc trồng trọt thương mại của bạn đòi hỏi phải tưới thường xuyên, đặc biệt là trong mùa hè và mùa xuân.

Trồng trong chậu của Melissa officinalis. Nguồn: I, KENPEI

Tính chất

Thuốc

Tía tô đất là một loại cây thuốc có một loạt các đặc tính có lợi cho sức khỏe và điều trị các chứng rối loạn hoặc bệnh tật khác nhau. Sự hiện diện của một số chất chuyển hóa thứ cấp trong thành phần của nó cung cấp tác dụng an thần, giảm đau, chống ho, hạ huyết áp và tiêu hóa.

Trong số những lợi ích chính của loài này là khả năng làm giảm các triệu chứng liên quan đến căng thẳng, mất ngủ và lo lắng. Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra các đặc tính của nó để điều chỉnh các mô hình giấc mơ và giảm mức độ căng thẳng cảm xúc.

Tương tự, việc sử dụng nó như một loại dịch truyền có thể có tác dụng gây mê, có hiệu quả đối với các trường hợp đau đầu, đau nửa đầu, đau cơ và rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, nó hoạt động như một chất khử trùng và chữa lành, đó là lý do tại sao nó được sử dụng để điều trị herpes simplex, mụn rộp ở môi, herpes zoster và các bệnh khác có nguồn gốc virus.

Áp dụng tại chỗ, nó được sử dụng để đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, phát ban, ngứa, chàm và đỏ da. Một vài giọt cồn làm từ húng chanh cho phép điều chỉnh mức huyết áp, cho dù trong trường hợp lo lắng hoặc bệnh nhân tăng huyết áp.

Việc sử dụng nó là phổ biến khi xảy ra khó chịu ở ruột, vì nó cho phép điều chỉnh tiêu hóa, giảm chướng bụng và ngăn ngừa đau bụng. Nó cũng hoạt động như một chất bảo vệ gan và hỗ trợ bài tiết mật.

Tinh dầu của nó có hiệu quả trong việc giảm viêm dạ dày và tiêu hóa kém nói chung. Được dùng dưới dạng trà, nó hoạt động như một loại thuốc chống ho, làm dịu và giảm kích ứng cổ họng và kiểm soát các cơn ho mãn tính.

Món ăn

Tía tô đất được đánh giá cao trong việc pha chế trà hoặc dịch truyền để uống thường xuyên, cũng như để tạo hương vị cho nước giải khát và đồ uống lạnh. Trong nhà máy chưng cất, nó được sử dụng để làm rượu mùi "Chartreuse" và "Benedictine", cũng như rượu chữa bệnh được gọi là "Agua del Carmen".

Tinh dầu có mùi thơm dễ chịu và vị chanh được dùng để sản xuất nước giải khát, trà và kem. Trong bánh ngọt, nó được sử dụng để tạo hương vị cho món tráng miệng. Trong ẩm thực, lá được dùng làm gia vị trộn salad hoặc các món ăn chế biến từ cá hoặc hải sản.

Những ứng dụng khác

Melissa là một loại cây cảnh tạo ra mật hoa dồi dào với mùi thơm dễ chịu, đó là lý do tại sao nó được sử dụng như một loại cây trồng lấy mật để sản xuất mật ong. Các cành và hoa được đặt trong tủ để làm thơm quần áo và ngăn chặn sự sinh sôi của các loài gây hại như ve hay bướm đêm.

Trong ngành dược học, nó được sử dụng để điều chế các tinh chất chống mất ngủ và làm dịu thần kinh. Trong công nghiệp mỹ phẩm và nước hoa, tinh chất tía tô đất được sử dụng để sản xuất kem, nước hoa và nước hoa.

Chi tiết về thân và hoa của Melissa officinalis. Nguồn: H. Zell

Phản ứng phụ

Các chế phẩm Melissa không độc, tuy nhiên, giống như tất cả các loại thuốc làm từ thảo mộc tươi, chúng có những hạn chế nhất định. Việc tiêu thụ nó bị hạn chế ở phụ nữ mang thai, vì sự hiện diện của citral hoặc citronellal terpenoids có thể gây ra sự hình thành kém của thai nhi.

Ngoài ra, axit oleanolic có trong húng chanh có đặc tính co bóp tử cung, kích thích tử cung co bóp và có thể gây sảy thai. Nó cũng không được chỉ định ở những bệnh nhân bị suy giáp, bệnh thần kinh, viêm loét đại tràng hoặc loét đường tiêu hóa.

Không nên dùng cho trẻ em dưới 6 tuổi, bệnh nhân mãn tính hoặc người đang trong quá trình cai nghiện rượu. Có bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ hơn 2 gam tinh dầu tía tô có thể gây ra huyết áp thấp, giảm nhịp tim và buồn ngủ.

Tuy nhiên, tiêu thụ tự nhiên của húng chanh có lợi cho cơ thể do nhiều lợi ích điều trị của nó. Điều quan trọng là làm theo hướng dẫn sử dụng và không vượt quá liều lượng hoặc khoảng thời gian khuyến cáo.

Văn hóa

Tía tô đất thường được nhân giống bằng hạt, giâm cành bán thân gỗ, phân cây.

Nhân giống bằng hạt

Nhân giống bằng hạt đòi hỏi phải thiết lập cây con trong điều kiện vườn ươm, để kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ và bức xạ mặt trời. Khi cây con đã phát triển được 2-3 cặp lá thật hoặc cao 10-15 cm thì đem cấy đến nơi cuối cùng.

Trồng Melissa officinalis. Nguồn: H. Zell

Nhân giống bằng cách giâm cành

Việc lựa chọn và chuẩn bị cành giâm được tiến hành vào đầu mùa xuân hoặc trong mùa hè. Hom dài 5-8 cm có 2-3 lá hoặc chồi lá được cắt từ thân thân thảo của cây trưởng thành.

Nên bón kích thích tố tạo rễ ở khu vực vết cắt, đưa chúng vào khay tạo rễ với cát ướt. Duy trì điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định, hom sẽ bắt đầu quá trình nảy mầm sau 10-15 ngày.

Nhân giống bằng cách phân chia cây trồng

Nhân giống bằng cách phân chia thực vật bao gồm tách một đoạn cây có rễ và thân để trồng ở một nơi thích hợp. Phương pháp này có thể được thực hiện bất cứ lúc nào, miễn là điều kiện môi trường thuận lợi.

Mùa gặt

Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào mức độ hữu ích mà đồn điền đã được thiết lập. Đối với trường hợp trồng chanh dây lấy tinh dầu thì thu hoạch trước khi cây ra hoa.

Thu hoạch thực vật vào mùa khô, vào buổi sáng hoặc cuối buổi chiều, tránh nắng gắt. Thật vậy, những điều kiện này giúp lá không bị đen và do đó thuận lợi cho quá trình làm khô tự nhiên.

Mặt khác, nếu vụ mùa đã được thiết lập để sử dụng lá và hoa tươi hoặc để sản xuất dược phẩm thực vật, thì vụ thu hoạch sẽ được tiến hành khi nở rộ.

Quan tâm

- Trồng chanh dây phát triển hiệu quả cả khi phơi nắng hoàn toàn và che bóng một phần.

- Đây là loại cây không yêu cầu kết cấu của đất, nó chỉ yêu cầu hàm lượng chất hữu cơ tốt và đất thoát nước tốt.

- Tần suất tưới vừa phải, nhằm giữ ẩm cho đất nhưng không bị úng.

- Bón phân hữu cơ trước khi gieo hoặc cấy vào đất cuối cùng để cây sinh trưởng và phát triển thuận lợi.

- Nó không chịu được môi trường khô hạn hay sương giá gay gắt, nó thích nghi với khí hậu ôn đới và mát mẻ, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa và kết trái.

- Chỉ vệ sinh tỉa cành loại bỏ cành gãy, bệnh.

Người giới thiệu

1. Acevedo, D., Navarro, M., & Montero, P. (2013). Thành phần hóa học của tinh dầu lá tía tô đất (Melissa officinalis L.). Công nghệ thông tin, 24 (4), 49-54.
2. Castillero Mimenza, O. (2019) Toronjil. Tâm lý và Tâm trí. Đã khôi phục trong: psicologiaymente.com
3. Melissa officinalis. (Năm 2020). Wikipedia, Bách khoa toàn thư miễn phí. Đã khôi phục tại: es.wikipedia.org
4. Morales Valverde, R. (1997). Thực vật và Văn hóa phổ biến: Thực vật học ở Tây Ban Nha. Melissa hoặc Melissa. Trang: 36-37.
5. Sánchez Govín, E., León Fernández, M., Chávez Figueredo, D., Hechevarría Sosa, I., & Pino, J. (2010). Đặc điểm dược lý của Melissa officinalis L. (tía tô đất). Tạp chí Cây thuốc Cuba, 15 (4), 198-208.
6. Saz Peiró, P., Gálvez, JJ, Ortiz Lucas, M. & Saz Tejero, S. (2011). Melissa officinalis L. Thuốc chữa bệnh tự nhiên, 5 (1), 36-38. ISSN: 1576-3080.